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(五)饮品店如何选址?E茶E客有话要说!

更新时间:2016-07-13 14:11:54点击次数:878次字号:T|T

饮品店选址有何策略?

 

对于饮品店的创业者来说,当他们在选择了这创业以后,要面临的第一个就是如何选择一个适合这个行业的店址。因为据统计,在巨大的创业市场上,很多创业者失败的一个主要原因就是的错误。位置决定店铺绩效的50%,何谓“一步差三市”:开店地址差一步就有可能减少三成的买卖。

那么,开店如何选址呢?听听E茶E客怎么说!

 

饮品店选址有何策略?
选择商店最佳位置时,既要进行定性分析,又要进行定量测算,据EE客建店部分享,还要做好选址工作以下多种有效策略:

一、地理位置细分策略
地理位置细分的策略是指对气候、地势、用地形式及道路关联程度等地理条件进行细微分析后,对商店位置做出选择的策略。主要可从以下几个方面进行细分:
1、商店选址与路面、地势的关系。
一般情况下,EE客饮品店选址都要考虑所选位置的道路及路面地势情况,因为这会直接影响商店的建筑结构和客流量。通常,商店地面应与道路处在一个水平面上,这样有利于顾客出入店堂,是比较理想的选择。但在实际选址过程中,路面地势较好的地段地价都比较高,商家在选择位置时竞争也很激烈,所以,在有些情况下,商家不得不将商店位置选择在坡路上或路面与商店地面的高度相差很多的地段上。这种情况,最重要的就是必须考虑饮品店的入口、门面、阶梯、招牌的设计等,一定要方便顾客,并引人注目。
2商店选址与地形的关系。
地形、地貌对饮品店位置的选择的主要影响表现在:
方位情况。方位是指商店坐落的方向位置,以正门的朝向为标志。方位的选择与商店所处地区气候条件直接相关。以我国北方城市为例,通常以北为上,所以一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。
走向情况。走向是指商店所选位置顾客流动的方向。比如,我国的交通管理制度规定人流、车流均靠右行驶,所以人们普遍养成右行的习惯,这样,EE客饮品店在选择地理位置进口时就应以右为上。如商店所在地的道路如果是东西走向的,而客流又主要从东边来时,则以东北路口为最佳方位;如果道路是南北走向,客流主要是从南向北流动时,则以东南路口为最佳。
交叉路口情况。交叉路口一般是指十字路口和三岔路口。一般来说在这种交接地,商店建筑的能见度大,但在选择十字路口的那一侧时,则要认真考察道路两侧,通常要对每侧的交通流向及流量进行较准确的调查,应选择流量最大的街面作为商店的最佳位置和店面的朝向。如果是三岔路口,最好将商店设在三岔路口的正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将商店设在路口的"转角"处,效果更佳。

二、潜在商业价值评估策略
  潜在商业价值评估是指对EE拟选开业的饮品店位置的未来商业发展潜力的分析与评价。评价商店位置的优劣时,既要分析现在的情况,又要对未来的商业价值进行评估,这是因为一些现在看好的商店位置,随着城市建设的发展可能会由热变冷,而一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。因此,商店在选址时,更应重视潜在商业价值的评估。对此,可以从以下几个方面进行评价:
1所选的店址在城区规划中的位置及其商业价值。
2未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。
3是否有“集约效应”,即商店建设如果选在商业中心区,虽然使商店面对多个竞争对手,但因众多商家云集在一条街上,可以满足消费者多方面的需求,因而能够吸引更多的顾客前来购物,从而产生商业集约效应。所以"成行成市"的商业街,也是商店选择位置需重点考虑的目标。

三、出奇制胜策略
商店选址时既需要进行科学的考察分析,同时又应该将它看成一种艺术。经营者有敏锐的洞察力,善于捕捉市场商机,用出奇制胜的策略,与众不同的眼光来选择商店位置,常常会得到意想不到的收获。如全美洲最大的零售企业"沃尔玛"联合商店的总经理萨姆·沃尔就是采用"人弃我取"的反向操作策略,把大型折价商店迁到不被一般商家重视的乡村和小城镇去。因为那里的市场尚未被开发,有很大潜力,同时又可回避城区商业日益激烈的竞争。


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饮品店如何选址?E茶E客有话要说!之:

(二)如何找到适合开饮品店的店铺?

(三)选店过程中有哪些技巧?

(四)选店过程中有什么方法?

(五)饮品店选址有何策略?

(六)饮品店选址的原则是什么?

(七)饮品店租铺谈判注意事项?

(八)选址时应避免租赁合同哪些陷阱?

持续推出,尽请期待......



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